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代表【川味麻辣凉面的做法】

2020.09.17 来源: 浏览:1次

文章导读很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需紧紧围绕 四保 要求要自己学习一下。下面介绍并委托铁路食品检验检测机构进行检测;组织开展食品安全风险评估川味麻辣凉面的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

1.12要准备的食材有,花椒八角粉,熟花生碎,榨菜末,香菜末,香葱末,蒜汁,黄瓜丝,油泼辣子。

2.21先把花椒和八角炒香。

.121锅中放油烧热,放几粒花椒炸香,放凉备用。

4.212把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机里研磨成粉。

5.把搅打好把花椒八角粉倒入芝麻酱里搅拌均匀。

6.倒入适量香油把芝麻酱澥开。

7.1倒入生抽拌匀。

8.2然后放入盐、鸡粉和白糖。

9.1这些调料拌匀后,秘制浇汁就制作完成了。

10.2倒入香醋拌匀。

11.汤锅水烧开下入面条,煮八成熟就可捞出。

12.面条捞出,浇一勺刚才制作的花椒油。

1 .把面条不断的用筷子挑起晾凉。

14.把拌好油的面条倒入盘中。

15.浇上蒜汁。

16.撒上榨菜末。

17.撒上熟花生碎。

18.浇上油泼辣子。

19.浇上秘制酱汁。

20.然后撒上香葱末。

21.再放上黄瓜丝和香菜末。

22.吃的时候拌匀即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下川味麻辣凉面。



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